28 de abr de 2016

ESPAÇO DA SAÚDE COMPLEMENTAR

ÓLEO DE GERME DE TRIGO

Por Dra. Thelma Yamazaki Pereira


Hoje o assunto a ser tratado no ESPAÇO SAÚDE COMPLEMENTAR será sobre o ÓLEO DE GERME DE TRIGO.

O germe de trigo é a parte mais nobre do grão do trigo, representa aproximadamente 2 % dele, sendo considerada a maior fonte de vitamina E da natureza. O germe de trigo ao ser destacado do grão começa a deteriorar-se muito rapidamente devido seu alto teor de matéria orgânica, sendo então o óleo de germe de trigo a melhor forma de se usufruir dos seus nutrientes.
Seguem abaixo questões que me são sempre apresentadas e que poderão ser úteis para vocês tirarem suas dúvidas.

1) Como se extrai o óleo do germe de trigo?
R.: Para se manter todos os princípios ativos do germe de trigo o óleo deve ser prensado a frio, ou seja, sem uso de calor ou de solventes químicos. O germe de trigo é submetido a altas pressões, muito superiores à atmosférica, depois é prensado sendo aproveitado somente o que for obtido na primeira pressão, por ser o óleo mais nobre. São necessárias 20 toneladas de grãos de trigo para se obter 1 quilo de óleo puro.

2) Quais as propriedades do óleo de germe de trigo?

R.: O germe de qualquer cereal é sua parte mais vital, é onde se concentra seu valor nutritivo. O óleo de germe de trigo possui ácidos graxos insaturados muito importantes como o ácido linolêico e o linolênico e principalmente Vitamina E. Suas propriedades principais são:

- grande atividade anti-oxidante celular contra os radicais livres, combatendo o envelhecimento precoce;
- promove a hidratação da pele de dentro para fora, conferindo maior elasticidade, prevenindo formação de rugas e estrias;
- auxilia também a prevenir a formação daquelas manchas senis (manchas escuras que surgem nas mãos e no rosto provenientes da idade e da ação do sol);
- nutre e dá vigor ao cabelo, combatendo a queda acentuada e também a caspa;
- impede a oxidação do colesterol LDL e sua aderência às paredes das artérias;
- muito importante na época de queda hormonal pós-menopausa, pois melhora a vitalidade, energia e disposição, inclusive sexual;
- acelera a cicatrização de feridas.

3)De qual forma podemos consumi-lo e em qual quantidade?
R.: A forma mais prática é em cápsulas de 250mg, que devem ser consumidas preferencialmente logo após uma refeição para melhor absorção. A quantidade ideal é 2 a 4 cápsulas ao dia, dependendo do problema.

4)Existe alguma contra-indicação ou restrição?
R.: O óleo de germe de trigo só é contra-indicado àquelas pessoas sensíveis à vitamina E. Como não contém glúten (apesar de ser originário do trigo) não é restrito aos celíacos. É aconselhável o uso mais em adultos, em crianças somente com orientação médica ou de nutricionista.

Qualquer dúvida é só deixar sua pergunta no espaço “comentários”, que responderei na próxima semana ou se preferir acesse o meu e-mail: edthel@bol.com.br

Ótimo final de semana a todos!


Saúde Complementar: Dra. Thelma Yamazaki Pereira- Farmácia Homeopática Vita Sallus-Fone: 44- 3227-6297

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